Depuis une petite dizaine d'années, Hong Kong trouve plus que jamais terrain fertile dans le documentaire pour raconter les tumultes de son histoire passée, présente et future. C'est le cas de Jessay Tsang Tsui-shan, jeune cinéaste habituée des thématiques du foyer, de l'exil et de la réunion, qui réalise Flowing Stories en 2014 pour donner une voix à un aspect souvent omis au cinéma : les Nouveaux Territoires et ses habitants. Le documentaire était projeté au Forum des Images en 2024 dans le cadre du cycle Portait de Hong Kong.